ARCANA IZU PART3





Another charm of this hotel is their restaurant. Besides cuisine made from carefully selected local ingredients, their layout of tables including 15 meters long bar table that can avoid direct eye contact with other guests is also wonderful. Your eyes naturally catch actions in open kitchen and forest trees behind them. Breakfast served as a set was great, too, for people like me who is not a fan of buffet breakfast.
このホテルのもう一つの魅力はレストラン。丁寧に選ばれた地元の食材を使った料理も素晴らしいが、15メートルのバーカウンターテーブルを含め、他のテーブルの客と視線が交差しないよう意図されたテーブルレイアウトが良い。眼は自然とオープンキッチンの中の動きと、その後ろの木立に惹きつけられる。ビュッフェブレックファーストが嫌いな僕のような人間にとっては、セットでサーブされる朝食も実に結構。

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