BILBAO


My colleague Jorge, who used to do a job with legendary El Bulli, introduced me to this restaurant hidden in a back street near Grácia. Asking the right person always brings the best result wherever cities you are.
伝説的なエル・ブジと仕事をしたこともある同僚のホルヘが、グラシアの近くの裏通りにひっそりとあるこの店を教えてくれた。どこの街にいても、尋ねるべき人に尋ねることがいつだって最良の結果をもたらす。

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